CRUZ ESPUMANTE
CRUZ fait pétiller le rayon des vins effervescents avec CRUZ ESPUMANTE, un vin pétillant 100% portugais.
Gamme
CRUZ Espumante
12%
CRUZ Espumante se caractérise par une belle robe jaune paille, un nez floral aux notes d’agrumes et une bouche fraîche et ronde avec de fines bulles.
Élaboration
Issu des vignobles de la vallée du Haut Douro, ce vin pétillant 100% portugais est élaboré à partir de cépages autochtones (Viosinho, Rabigato, Codega et Malvasia Fina) récoltés à la main dans les vignobles escarpés. Ce vin bénéficie de l’Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Duriense. Son élaboration est rigoureuse avec une première fermentation et vinification dans le site de Gran Cruz à Alijo, suivies d’un long repos dans nos chais. S’ensuit une deuxième fermentation en cuve close selon la méthode Charmat puis l’embouteillage toujours au Portugal.
Cocktails
Cruz Lemon
Dans un verre piscine, mettre quelques glaçons puis verser 2 cl de Triple Sec. Ajouter 12 cl de CRUZ Espumante. Décorer avec une tranche de citron.
- CRUZ Espumante
12 cl - Triple Sec
2 cl - Glaçons
- Citron
Une tranche