ST RAPHAËL

ST RAPHAËL

Presente desde 1830, ST RAPHAËL Quinquina es una emblemática bebida francesa de aperitivo a base de quinquina que ha resistido el paso del tiempo gracias a su sabor único y a sus icónicas comunicaciones.

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Línea

ST RAPHAËL le Quina Rojo


18%
75 cl

Inspirado en la receta original, este aperitivo presenta un perfecto equilibrio de sabores con notas de naranja y vainilla, y la frescura del quinquina y genciana.

Elaboración

ST RAPHAËL Quinquina es el fruto de la sutil unión de Vinos nobles y plantas aromáticas. Su elemento básico, la mistela, se obtiene mediante el apagado del zumo de uva con alcohol para detener la fermentación y conservar el azúcar natural de las uvas originales. Después, las cáscaras de quina y de naranja amarga, la vainilla y el cacao maceran lentamente en el alcohol hasta que los aromas se absorben por completo. Durante la operación de mezclado, el talento del maestro bodeguero aporta a ST RAPHAËL Quinquina un equilibrio perfecto antes de proceder a las etapas finales de refrigeración, filtración y embotellado.

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