ST RAPHAËL

ST RAPHAËL

Présent sur les comptoirs depuis 1830, ST RAPHAËL Quinquina est un Apéritif Français emblématique qui a su traverser les décennies grâce à son goût unique et ses communications iconiques.

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Gamme

ST RAPHAËL Classique Ambré


14% / 14,9% / 16%
75 cl | 100 cl

Sa douceur et sa fraîcheur caractérisent cet apéritif équilibré aux arômes subtils de raisins ponctués de notes d’oranges amères, de vanille et de cacao.

Élaboration

ST RAPHAËL est le fruit du mariage subtil de vins nobles et de plantes aromatiques. Son élément de base, la mistelle, s’obtient par le mutage du jus de raisin à l’alcool pour en arrêter la fermentation et conserver le sucre naturel des raisins d’origine. Puis les écorces de quinquina et d’oranges amères, la vanille et le cacao macèrent lentement dans l’alcool jusqu’à l’absorption complète des arômes. Lors de l’opération d’assemblage, le talent du Maître de Chai donne à ST RAPHAËL un équilibre parfait avant de procéder aux dernières étapes : réfrigération, filtration et embouteillage.

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