SAINT JAMES

SAINT JAMES

Depuis 1765, les Plantations SAINT JAMES produisent des grands Rhums AOC Martinique, seule AOC Rhum au monde, régulièrement primés aux concours internationaux. SAINT JAMES est la 1ère marque de Rhum Agricole au monde.

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Gamme

SAINT JAMES Impérial Blanc

Rhum Blanc AOC Martinique
40%
20 cl | 70 cl | 100 cl

Un rhum blanc élaboré à Sainte-Marie (Martinique), fruité et floral, qui rappelle la canne fraîche, très équilibré et d’une grande finesse aromatique.

Chiffres clés

N°1
mondial des Rhums Agricoles
N°1
en notoriété sur les Rhums de bouche
1er
producteur de Rhum en Martinique

Élaboration

Depuis 1765, SAINT JAMES élabore des Rhums Agricoles issus du pur jus de la canne à sucre. Coupées entre janvier et juillet, les cannes sont rapidement broyées afin de garantir fraîcheur et puissance aromatique. Le vesou va ensuite fermenter avant d’être distillé dans les colonnes créoles de la Distillerie à Sainte-Marie. L’assemblage des Rhums est une étape minutieuse réalisée par le maître de chais. Ceux destinés à vieillir sont mis en fûts de chêne pour une maturation 1,5 à 2 fois plus rapide et une évaporation appelée “part des anges” double à celle de la métropole du fait du climat.

Cocktails

Vidéo

Cocktails SAINT JAMES

Découvrez la réalisation des cocktails mythiques Mojito et Piña Colada par un professionnel du bar, avec les Rhums Agricoles SAINT JAMES.